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Eieraufstrich

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier2
Paprika grün1 klein
Petersilie½ Bund
Gewürzgurke1 klein
Schnittlauch frisch½ Bund
Salz etwas
Pfeffer etwas
Crème fraîche1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eier 10 Minuten hart kochen, mit kalten Wasser abschrecken und schälen.Paprikaschote, Petersilie und Schnittlauch waschen und fein schneiden. Gurke klein würfeln. Alle Zutaten gut vermengen.Creme fraiche unterrühren und abschmecken.

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