Eieraufstrich
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Paprika grün | 1 klein |
| Petersilie | ½ Bund |
| Gewürzgurke | 1 klein |
| Schnittlauch frisch | ½ Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Crème fraîche | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier 10 Minuten hart kochen, mit kalten Wasser abschrecken und schälen.Paprikaschote, Petersilie und Schnittlauch waschen und fein schneiden. Gurke klein würfeln. Alle Zutaten gut vermengen.Creme fraiche unterrühren und abschmecken.
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vom
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