Vorspeisen: Rucola mit Parmaschinken
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Vorspeisen: Rucola mit Parmaschinken 
Weitere Rezepte
Erdbeer-Rucola-Salat
Gefüllte Parmaschinken-Säckchen
Rucola-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Blumenkohlauflauf
Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing
Grüner Salat mit Zitronen-Kräuterdressing
Erdbeer- Rucola- Salat
Salat - Rucola mit Feta und Tomaten
Junger Bärlauch Salat mit Fetakäse und Dressing dazu
Serrano-Schinken mit Rucola
Rucolasalat
BUNTER RUCOLASALAT
Schinkenrolle auf Salat
Feldsalat mit Grapefruit und Honigvinaigrette
Rucola mit Schafskäse, Feigen und Oliven
Lollo Rosso-Salat und Erbsensalat
Spargel mit Rucola und Erdbeeren
Nudelsalat mit Rucola
Ziegenkäseröllchen im Serranomantel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rucola | 100 g |
| Parmaschinken | 6 Scheibe |
| Parmesan gehobelt | etwas |
| Zitronenöl | etwas |
| Essig, Salz,Senf, Salatkräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)410 (98)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)410 (98)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Rucola waschen,abtropfen lassen. Ein Dressing aus Essig,Senf, Salz, Salatkräuter und etw. Wasser herstellen. Rucula zugeben und 5 Min. ziehen lassen. Auf den Tellern anrichten und jetzt erst das Öl drüber träufeln. Mit Schinken und frisch gehobeltem Parmesan garnieren.
2.Eine schnelle Vorspeise, die aber immer wieder positiv von meinen Gästen aufgenommen wird.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von meli58
vom
Kommentare zu „Vorspeisen: Rucola mit Parmaschinken“