Abendbrot: Arme Ritter mit Käse
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Toast | 4 Scheiben |
| Eier Freiland | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer, bunt gemahlen | etwas |
| Milch | 1 Schuß |
| Emmentaler | 1 Scheibe |
| Camenbert | 4 Scheiben |
| Kräuterfrischkäse | 1 Eßlöffel |
| Tomate zum Garnieren | 1 |
| Kräutersalz | etwas |
| Schnittlauch frisch | 6 Stengel |
| gemahlener Knoblauch | etwas |
| etwas Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Toast in der Eier-Milch-Gewürzemischung einweichen lassen und anschließend in Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
2.Nach 3 Minuten mit Käse belegen und schmelzen lassen.
3.Auf einem gr. Teller servieren und mit Tomatenachteln und Kräutern garnieren.
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