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Brokkolisalat von Oma

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Broccoli frisch150 g
Zwiebel gewürfelt½
Tomate frisch1 große
Sauerrahm1 EL
oder Sahne etwas
Zitronensaft1 EL
Kräutersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Muskat (gemahlen) etwas
Senf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Broccoli waschen, in kleine Röschen zerlegen, in Salzwasser gegaren, abgegießen und abgekühlen.

    2.Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

    3.Tomate waschen und in scheiben schneiden.

    4.Sauerrahm, Zitronensaft, Zwiebel und die Gewürze gut vermischen und mit dem Broccoli vermmengen

    5.Der salat wird auf einem Teller oder in einer Salatschüssel angerichtet und mit Tomaten garniert.

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    Rezept von l****a
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