Marmelade - Orangenmarmelade

Zubereitung

• 1.Von den Orangen die Schale grob abraspeln,in eine Schüssel und mit 2 Eßl.Zucker verrühren und zur Seite stellen.

  2.Die Orangen filitieren (von sämtlichen Häuten befreien) und klein schneiden, den Gelierzucker und Wasser dazu und heiß - noch nicht kochen - werden lassen und 2-3 Stunden durchziehen lassen. Dann zum Kochen bringen und gut 5 Minuten kochen lassen und sofort in saubere Marmeladengläser füllen ;-) Verschließen und 15 Min auf den Kopf stellen.

  3.Kleiner Tip ! Ich mache 2 Tütchen Agar-Agar (pflanzliches u. geschmackloses Geliermittel) mit ran,so ist das Gelieren Garantiert :-)

  4.Schmeckt einfach super lecker !!!

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  Rezept von Forelle1962
  vom 20.08.2009

  
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