Mango Salsa
1 Stdleicht
Bild 1 von 4 Mango Salsa 
Bild 2 von 4 Mango Salsa 
Bild 3 von 4 Mango Salsa 
Bild 4 von 4 Mango Salsa 
Weitere Rezepte
Ente in Mangosauce Süß-sauer
Garnelen vom Grill mit Mango-Salsa und Mango-Curry-Soße
Hähnchen - Mango - Häppchen
Garnelen in würziger Mango - Salsa
Mango-Papayasalat mit Garnelen
Thunfisch-Sashimi mit frischer Mango
Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar
Salate: Thailändischer Mangosalat
Büffelmozzarella mit Mango, fermentiertem Pfeffer und Riesengarnele
Scharfes Mango-Curry
Philippinische BBQ-Chicken Slices mit Thai-Mango-Salat
Avocado-Mango-Thunfisch-Salat mit Chili, Koriander, Minze und Nüssen
Gegrillter Lachs auf Mangosalsa mit Kräuterkartoffeln
Fisch: Wildlachsfilet mit Mango-Tomaten-Sauce
Gemüse-Pakoras mit Pflaumen-Mango-Chutney
Loempias an Mango Chutney
Geräucherter Yellow Fin Thuna auf süß-scharfem Cous Cous Salat mit Mango und Papaya
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango | 1 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Knoblauch frisch gepresst | 1 Zehe |
| Paprika, rot und grün, gewürfelt | 2 Stück |
| Limette frisch | 1 |
| Koriandergrün, gehackt | 1 Bund |
| Olivenöl | 2 EL |
| Chilischote, rot oder grün, fein gewürfelt | etwas |
| Salz nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate22 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate22 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Falls die Mango nicht ganz reif ist, in eine Papiertüte geben, in ein bis zwei Tagen ist sie reif. Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten und Zwiebel fein würfeln und beimengen sowohl gehackten Koriander und die Chilischote. Mit dem Öl und den Saft einer Limette vermengen, mit Salz abschmecken. Etwas ziehen lassen. Schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Shrimps, Hühnchen und Braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****r
vom
Kommentare zu „Mango Salsa“