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Kräuter - Feta - Pfannkuchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rucola100 gr.
Petersilie2 Bd
Feta200 gr.
Eier5
Mehl200 gr.
Milch125 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Rucola und Petersilie fein schneiden. Feta in kleine Würfel schneiden. Eier, Mehl und Milch verrühren. Rucola, Petersilie und Feta unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.10 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne je 1 EL Butter warm werden lassen, und Pfannkuchen rausbacken. Mit einem frischen knackigen Salat serviert ein leckeres SommerEssen!

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    Rezept von H****h
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