Pfirsich - Parfait

Zubereitung

• 1.350 g Pfirsiche, Joghurt und Zucker pürieren,Aprikosenlikör unterrühren.Restliche Pfirsiche würfeln.Sahne aufschlagen und mit den gewürfelten Pfirsichen unter die Pfirsich-Joghurt -Masse heben. eine 20 cm große Kastenform mit Folie auslegen,Masse hineingeben und 4 Std.gefrieren lassen.30 min vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und in den

  2.Kühlschrank stellen.In Scheiben schneiden und mit Pistazien bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****l
  vom 15.08.2009