Name: Pfirsichtorte ohne Backen
Prep time: 112 min
Cook time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 gr. Löffelbiskuits; 100 gr. Butter; 1 Dose Pfirsiche; 300 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe; 300 gr. Joghurt; 120 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Stk. Zitrone; 7 blatt gelantine; 200 gr. Sahne

Pfirsichtorte ohne Backen

2 Std 52 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Löffelbiskuits	200 gr.
Butter	100 gr.
Pfirsiche	1 Dose
Frischkäse Doppelrahmstufe	300 gr.
Joghurt	300 gr.
Zucker	120 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Zitrone	1 Stk.
gelantine	7 blatt
Sahne	200 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 52 Min

1.Löffelbikuits zerbrösen mit der Butter verkneten in eine 26 cm . Form geben.Pfisiche abtropfen in Stücke schneiden ,ein Pfirsich zum Verzieren zurückhalten.Frischkäse, Joghurt, Zucker, Vanillezucker ,Zitrone verrühren ,die kleingeschnittenen Pfirsiche dazu geben , die vorher eingeweichte Gelantine auflösen und unterrühren , Sahne steifschlagen und unterheben.
2.Alles auf die Brösel geben und über Nacht kühlstellen. Vor dem Servieren mit dem Pfirsich dekorieren.
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Rezept von o****e
vom 21.05.2009

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