Pfirsich-Dessert
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pfirsiche | 1 Dose |
| Mascarpone | 200 gr. |
| Magerquark | 250 gr. |
| Zucker | 80 gr. |
| Pfirsichsaft | 10 EL |
| Pfirsich-Likör | 4 cl |
| Sahne | 200 gr. |
| Sahnesteif | 1 Päckchen |
| Schokoraspel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen. 2 Pfirsichhälften für Deko beiseite legen. Pfirsiche mit Likör pürieren.
2.Mascarpone, Quark, Zucker und 10 EL Pfirsichsaft verrühren. Steif geschlagenen Sahne unterheben.
3.Pfirsichmasse und Quarkmasse abwechselnd in 6 Gläser schichten. Pfirsichhälften in Spalten schneiden und das Dessert damit garnieren. Mit Schokoladenraspel bestreuen.
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vom
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