renner's56 Waschtagmenue
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Pferdefilet | 700 Gramm |
| Erbsen, Karotten und Champignons | 800 Gramm |
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Endiviensalat | 1 Stück |
| Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)661 (158)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate27 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)661 (158)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate27 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Filet mit Salz und Zitronenpfeffer würzen, Gemüse in Bouillon kochen sowie Kartoffel gekocht, in Bratpfanne goldgelb braten. Salat frisch aus dem Garten zubereitet. Dazu gibt es natürlich einen feinen Bordeaux!!!!!!
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vom
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