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Berliner Boulette

leicht
Berliner Boulette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Rindergehacktes1 kg
Zwiebel1
Senf1 EL
Schrippen oder helle Brötchen2
Ei1
Salz, Pfeffer, Paprika etwas Knoblauch wenn mal möchte! etwas
Margarine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schrippen einweichen - wenn weich dann gut ausdrücken- nicht zu nass lassen, Zwiebeln fein würfeln, das Gehackte mit allen Zutaten vermengen und den Senf nicht vergessen.

    2.Magarine in die Pfanne - kein ÖL- und die geformten Bouletten langsam braun braten.

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    Rezept von heidornberlin
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