Spinat-Pecannuss-Pesto
leicht
Bild 1 von 4 Spinat-Pecannuss-Pesto 
Bild 2 von 4 Spinat-Pecannuss-Pesto 
Bild 3 von 4 Spinat-Pecannuss-Pesto 
Bild 4 von 4 Spinat-Pecannuss-Pesto 
Weitere Rezepte
Zwergi's Spinat - Kroketten
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Parmesan-Füllung
Nudel-Torte mit Blattspinat.
Spinat-Ricotta-Strudel
Nudeln : Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung
Spinat-Kürbiskern-Pesto
Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
Ravioli auf Blattspinat mit Champignonsauce
Spinatcrépes mit Lachs-Ricotta Füllung
Nudeln mit Spinatsoße
Spinat Teigtaschen
Pasta mit Pesto
Spaghetti mit Basilikum-Grana-Padano-Soße und knuspriges Hähnchenfilet
"Leichte" Pesto
Tagliatelle con spinaci
Fusilli con Pesto al Pistacchio e Zucchino- Spinat-Ricotta-Cannelloni...keine TRENNKOST
- Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
- Spinatknödel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pecannuss geröstet und gesalzen | 50 g |
| Parmesan | 50 g |
| Ricotta | 1 EL |
| Spinat frisch | 100 g |
| Zucker | 1 TL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett25,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett25,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Spinat mit dem Olivenöl fein pürieren. Dann die Pecannüsse fein mahlen und dazugeben. Den Parmesan ebenfalls ganz fein reiben oder mit der Küchenmaschine o.ä. fein mahlen.
2.Den Spinat, die Pecannüsse, den Parmesan und den Ricotta gut vermischen und mit Pfeffer, Muskat, Zucker und Cayennepfeffer würzen. Bei Bedarf salzen… Vor dem Salzen unbedingt probieren! Es kann sein, dass die gesalzenen Nüsse bereits genug Salz mit bringen! Schon fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anke79
vom
Kommentare zu „Spinat-Pecannuss-Pesto“