SOßE - Rote Currysoße zu Reis
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Öl | 1 TL |
| Currypaste rot | 2 EL |
| Kokosmilch ungesüßt | ¼ Tasse |
| Brauner Zucker | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Sojasoße | 1 EL |
| Erdnüsse geröstet, gehackt | 0,33 Tasse |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem kleinen Topf Öl erhitzen, currypaste zugeben, und unter ständigem Rühren ca. 30 sekunden dünsten.
2.Kokosmilch zugeben und zum leichten Kochen bringen.
3.Hitze verringern, Zucker zugeben undd rühren, bis sich der Zucker auflöst.
4.Sojasoße und Zitronensaft zugeben und noch 1 Minute köcheln lassen.
5.Topf vom Herd nehmen und die Erdnüsse einrühren.
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vom
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