Reisauflauf
1 Std 18 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucker | 40 g |
| Vanillinzucker | ½ Päckchen |
| Eier | 2 kleine |
| Quark | 200 g |
| Milch | 100 ml |
| Milchreis | 50 g |
| Äpfel | 2 |
| Zitronensaft | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 18 Min
1 Std 18 Min
1.Zucker, Vanillinzucker und Eier cremig rühren. Mit dem Quark und der Milch verrühren. Den Reis unterheben. Ca. 8 Std. gekühlt stehen lassen, damit der Reis quillt. Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Apfelstücke vorm Backen unter die Quarkmasse heben und in eine gefettete Auflaufform füllen. Den Reisauflauf im auf 180 Grad vorgheizten Backofen ca. 1 Std. backen.
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vom
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