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Peaches, Chicken & More...ein "RATZFATZ"-Ofengericht OHNE FIX-Produkte...also "totally-selfmade"...wie eigentlich immer bei mir ;-)

55 Minleicht
Peaches, Chicken & More...ein "RATZFATZ"-Ofengericht OHNE FIX-Produkte...also "totally-selfmade"...wie eigentlich immer bei mir ;-) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschnitzel- Pute oder Schwein geht auch6
Haselnüsse, gemahlen100 gr
groß- 800ml- Pfirische, in Spalten geschnitten1 Dose
Mozarella, halbiert3 Stk
Sahne 30% Fett250 ml
Gemüsebrühe, ich nehme immer meine selbstgemachte "getrocknete"1 TL
Salz1 TL
Paprikapulver scharf, Pfeffer und Curry nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit Pfirsichspalten bedecken, danach mit Haselnüssen bestreuen, Sahne mit 200 ml Pfirsichsaft und Gewürzen vermischen und darübergießen, Mozzarella darüber verteilen und noch etwas salzen. 35(Pute)-45 min bei 200°C im Backofen backen bis der Käse schön braun geworden ist.

    2.Man kann Reis, Nudeln oder Kartoffeln oder Brot und Salat dazu reichen. Oder aber gleichzeitig im Backofen superleckere Brötchen dazu backen - die brauchen nur 20 min und sind abgekühlt bis das Fleisch fertig ist ;-) -.

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    Rezept von R****h
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