Bärlauchrisotto
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Bärlauchrisotto 
Weitere Rezepte
Orangen-Reis ist eine extra-feine Beilage ...
Zucchini-Risotto
Frischkäse-Risotto
Reispfanne
TrĂĽffelrisotto
GemĂĽse-Reispfanne
Gebratener roter Reis mit GemĂĽse
Beilage : Lauch - Reis mit SchinkenwĂĽrfel
Risotto mit grĂĽnem Spargel
Reis auf arabische Art
Griechischer Reis
roter Reis
Zitronen- Kurkuma Reis
Sushi Reis
Blumenkohlrisotto
Gurkenrisotto
Zutaten fĂĽr 6 Personen
Zutaten fĂĽr 6 Personen
| GemĂĽsezwiebel | 1 Stk. |
| Risottoreis | 500 g |
| WeiĂźwein Kabinett (trocken) | l |
| Parmesan | 50 g |
| GemĂĽsebrĂĽhe | 1 l |
| Olivenöl | etwas |
| Bärlauchbutter | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)471 (113)
EiweiĂź2,2 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)471 (113)
EiweiĂź2,2 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zwiebel schälen, würfeln und in Olivenöl glasig dünsten; anschließend den Reis hinzugeben und mit anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, nach und nach mit der Brühe auffüllen, so dass der Reis gerade bedeckt ist. Dies so lange wiederholen, bis der Reis weich ist, aber noch Biss hat (ca. 15 – 20 Min.).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Bärlauchrisotto“