Name: "Himmel im Mund" Torte
Total time: 150 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter; 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 5 Stk. Eigelb; 125 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 5 Stk. Eiweiß; 200 Gramm Zucker; 100 Gramm Mandelblättchen; Für die Füllung; 1 Liter Sahne; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 EL Paradiescreme Vanille; 1 Dose Mandarinen oder; 1 Dose Preiselbeeren

"Himmel im Mund" Torte

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	100 Gramm
Zucker	100 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eigelb	5 Stk.
Mehl	125 Gramm
Backpulver	1 TL
Eiweiß	5 Stk.
Zucker	200 Gramm
Mandelblättchen	100 Gramm
Für die Füllung	etwas
Sahne	1 Liter
Vanillinzucker	1 Päckchen
Paradiescreme Vanille	1 EL
Mandarinen oder	1 Dose
Preiselbeeren	1 Dose

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Zwei Springformen ( 26 cm Durchmesser einfetteen ). Eiweiß steif schlagen.
2.Aus den oberen Zutaten einen Rührteig erstellen. Den Teig in die vorbereiten Springformen füllen Das vorbereitete Eiweiß auf die beiden Böden geben und die Mandelbättchen darauf verstreuen. Dieses nun bei 180°C 30 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
3.Sahne it dem Zucker und Vanille-paradies-Creme steif schlagen. Die abgetrpften Früchte unter die Sahne heben. Diese Masse auf eiinen der beiden Böden verteilen, Den 2.ten Boden in 12 Tortenstücke schneiden und diese auf die Sahnefüllung setzen.
4.Nun ca. 2 Std. kalt stellen
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Rezept von c****a
vom 09.08.2008

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