Speck - Kartoffel - Knödel
leicht
Bild 1 von 1 Speck - Kartoffel - Knödel 
Weitere Rezepte
Kartoffel-Thunfisch Bällchen
Beilage - Erdäpfelknödel
Kartoffelknödel
Stampfkartoffeln
selbstgemachte Stampfkartoffeln
Klöse
Kartoffel-Gries-Knödel
Halbseidene und seidene Kartoffelklöße
Kartoffelnocken
Kartoffelplätzchen
Muskatkürbis-Kartoffel-Püree
Kartoffelbuletten
Kartoffelpüree
HAUPTGERICHT - Kräuterquark mit Salzkartoffeln
Kalbsleber mit Süsskartoffelpürree
Knödel - Kartoffelknödel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel gegart | 200 g |
| Mehl | 90 g |
| Eigelb | 1 |
| Butter | 20 g |
| Salz, Muskat | etwas |
| Schinkenspeckwürfel | 50 g |
| Zwiebel gewürfelt | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)788 (188)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)788 (188)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln durch die Presse drücken, mit Salz und Muskat würzen. Mehl und Eigelb zufügen. Zwiebelwürfel und Speckwürfel in Butter braten und in die Kartoffelmasse geben. Alles mischen und Knödel formen. Im kochendem Salzwasser garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
Kommentare zu „Speck - Kartoffel - Knödel“