Kartoffelbuletten
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Kartoffelbuletten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Reibekäse | 30 Gramm |
| Eier | 2 |
| Mehl | 6 EL |
| Quark | 2 EL |
| Salz | 2 Prisen |
| Öl | 2 EL |
| Pfeffer, Muskat | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffel schälen. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen und Würfeln. Kartoffeln abschütten und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Zwiebelwürfel, Eiern, 6 El Mehl und Quark verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Daraus mit bemehlten Händen 8 Buletten formen. Öl erhitzen und Buletten darin von jeder Seite 4 bis 5 Minuten anbraten.
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vom
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