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Kakaokuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker500 g
Margarine250 g
Eier5
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Mehl375 g
schwarzer Kaffee¼ Liter
Mandeln65 g
Kakao125 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1. Den Kaffee kochen und zum abkühlen beiseite stellen. Eine Napfkuchenform einfetten und mehlen. Den Backofen auf 170°C vorheizen. 2. Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig schlagen und die Eier einzeln dazu geben. Mehl, Kakao und Backpulver durch ein Sieb streichen und abwechselnd mit dem kalten Kaffee glatt rühren. Anschließend die gehackten Mandeln unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form geben und bei 170-180°C ca. 60-80 min backen.

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