Name: Bunter Puten - Hackbraten
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Berliner Küche
Ingredients: 500 gr. Puten - Hackfleisch; 1 Stck Ei; 2 EL Semmelbrösel; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Cumin; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 150 gr. Schafskäse; 4 EL schwarze Oliven entsteint; 4 EL Tomatenpaprika Glas; 2 EL Senf; 1 EL Ketchup; 1 Päckchen passierte Tomaten; 2 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie

Bunter Puten - Hackbraten

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Puten - Hackfleisch	500 gr.
Ei	1 Stck
Semmelbrösel	2 EL
Paprika edelsüß	1 TL
Cumin	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer	1 TL
Schafskäse	150 gr.
schwarze Oliven entsteint	4 EL
Tomatenpaprika Glas	4 EL
Senf	2 EL
Ketchup	1 EL
passierte Tomaten	1 Päckchen
Olivenöl	2 EL
Petersilie	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Passierte Tomaten und Olivenöl in eine Auflaufform gießen.
2.Aus den anderen Zutaten Bifteki, Bouletten, Frikadellen, Mini-Hackbraten o. ä. formen und auf die Tomatenmasse setzen. Petersilie drumherumstreuen.
3.Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Dazu schmecken Ciabatta, Reis, Bandnudeln oder Backkartoffeln.
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Rezept von Kochmomo
vom 19.07.2009

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