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Himbeer-Sandkuchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter250 g
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Eier4
Mehl200 g
Speisestärke100 g
Backpulver1 Teelöffel
Eierlikör oder Baileys125 ml
Himbeeren250 g
Puderzucker oder etwas
Puderzucker mit Likör etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Einen Teig herstellen und darunter den Likör rühren. Den Teig abwechselnd mit den Beeren in eine gefettete und gemehlte Kastenform schichten. Mit dem Teig aufhören. Etwa 90 min. bei 180° backen. Gut auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Guss aus Puderzucker und Eierlikör bzw. Baileys übergießen.

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    Rezept von K****9
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