Name: Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 500 Gramm Mehl; 4 Stück Eier; 250 Gramm Zucker; 1 Päckchen Backpulver; 4 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Vanillezucker braun; 250 ml Natürliches Mineralwasser; 250 Gramm Marzipan Rohmasse; Milchreis; 600 Gramm Milchreis; 400 ml Sahne; 4 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Sahnesteif; Rote Fruchtgrütze; 1 kg TK-Beerenmischung; 1 Schuss Wasser; 1 Dose Erdbeere; 1 Päckchen rote Grütze Pulver; 10 EL Zucker; Sahne; 600 ml Sahne; 2 Päckchen Vanillezucker braun; 2 Päckchen Sahnesteif

Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne

1 Stdmittel-schwer

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Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Butter	250 Gramm
Mehl	500 Gramm
Eier	4 Stück
Zucker	250 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Vanillezucker	4 Päckchen
Vanillezucker braun	2 Päckchen
Natürliches Mineralwasser	250 ml
Marzipan Rohmasse	250 Gramm
Milchreis	etwas
Milchreis	600 Gramm
Sahne	400 ml
Vanillezucker	4 Päckchen
Sahnesteif	2 Päckchen
Rote Fruchtgrütze	etwas
TK-Beerenmischung	1 kg
Wasser	1 Schuss
Erdbeere	1 Dose
rote Grütze Pulver	1 Päckchen
Zucker	10 EL
Sahne	etwas
Sahne	600 ml
Vanillezucker braun	2 Päckchen
Sahnesteif	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter und Zucker zusammen schaumig schlagen und nach und nach die restlichen Zutaten zufügen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und daraus goldbraune Waffeln backen.
2.Für den Milchreis die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif zusammen aufschlagen und unter den Milchreis heben.
3.Für die rote Fruchtgrütze die Erdbeeren abschütten, den Saft auffangen und mit Wasser auf 900 ml auffüllen. Anschließend mit dem Zucker und dem Pulver nach Packungsvorschrift eine Grütze aufkochen und über die TK-Früchte und die Erdbeeren geben und alles miteinander vorsichtig vermengen, ohne die Früchte dabei zu zermatschen.
4.Die Sahne mit dem Vanillezucker süßen, das Sahnesteif zufügen und die Sahne steif schlagen. Die Waffeln separat reichen und den Gästen die drei Zutaten - Milchreis, Fruchtgrütze und Sahne - einzeln anbieten zwecks individueller Zusammenstellung.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 08.08.2008

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