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Bohnensalat

leicht
Bohnensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schlagsahne½ l
Miracel whip Balance1 Glas
Zwiebeln klein gehackt4
Meerrettich½ Glas
Pfeffer, Salz, Zucker, Essig etwas
Dill1 Bund
grüne Bohnen5 Dosen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Sahne nicht ganz fest schlagen. 1 Glas Miracel whip Balance darunterrühren.Die kleingehackten Zwiebeln und das halbe Glas Meerrettich darunter rühren. Mit Pfeffer, Salz, Zucker und Essig abschmecken.

    2.1 Bund frischen Dill fein hacken und unter das Dressing rühren. Die gut abgetropften Bohnen in die Soße geben. Nach 2 - 3 Stunden nochmal nachwürzen. Mit gehackter Petersilie und Tomatenachteln garnieren.

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    Rezept von rollimops
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