Buttermilchkuchen vom Blech

Zubereitung

• 1.TIPP: Nehmt nicht gerade den größten Kaffeebecher!

  2.Zucker und Eier verrühren. Anschliessend Mehl, Backpulver und die Buttermilch dazu geben, alles gut miteinander verrühren und auf die mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne füllen.

  3.Die beiden Tüten Mandelblättchen mit den beiden Vanillezucker vermischen und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen (Heiß-/Umluft) bei 175° Grad 20 Minuten backen.

  4.Noch über den heißen Kuchen einen Becher Sahne gießen (können auch zwei Becher sein, ich finde allerdings das einer reicht).

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  Rezept von b****3
  vom 13.07.2009