Buttermilch-Bienenstich

Zubereitung

• 1.Aus dem Zucker, der Milch und den Eiern einen schaumigen Teig zubereiten, dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Nun mischt du den Zucker, den Vanillezucker und die Kokosraspeln und verteilst alles mit einem großen Löffel auf dem Teig. Nun läßt du ihn ca. 30 Minuten bei 180°C (Umluft) backen. Sofort, wenn du ihn aus dem Rohr genommen hast, mußt du den Becher Sahne langsam in einem dünnen Strahl überall verteilen.

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  Rezept von mutzelchen
  vom 20.10.2011