Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 200 gr. |
Mandeln gemahlen | 50 gr. |
Margarine | 140 gr. |
Salz | etwas |
Eier | 2 |
Broccoli frisch | 300 gr. |
Zwiebeln | 2 |
Möhren | 300 gr. |
Knoblauchsalz | etwas |
Joghurt | 150 gr. |
Magerquark | 150 gr. |
Milch | 8 EL |
Petersilie gehackt | 2 EL |
Muskat | etwas |
Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)784 (187)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)784 (187)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Mehl, Mandeln, 100 g Magarine, 1 Prise Salz und 1 Ei rasch verkneten, Teig in Folie ca. 30 Min. kühlen. Broccoli zerkleinern und bißfest garen, abtropfen lassen. Zwiebel in ringe, Möhren in Scheiben schneiden und beides in 40 g Margarine andünsten, mit Knoblauchsalz würzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen, Tarteform einfetten und mit Teig auslegen, Boden mehrmals einstechen und 10 in. backen. Gemüse darauf verteilen. Joghurt, Quark, 1 Ei, Milch und Petersilie verquirlen, mit Salz, Pfeffer und muskat würzen. Über das Gemüse gießen und 35 - 40 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Broccoli Tarte mit Möhren“