Zutaten fรผr 8 Personen
TK Blรคtterteig | 400 g |
Eigelb | 6 |
Zucker | 125 g |
Mehl | 4 EL |
Milch | 500 ml |
Vanilleschote | 1 |
Sahne | 200 ml |
Bio-Vanillezucker | 1 Pk. |
Rum | 3 cl |
Lรถffelbisquits | 200 g |
Schokospรคhne zum Garneirren | etwas |
Zubereitung
2 Std 40 Min
1.Blรคtterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen ( TK Ware auftauen! Sollten es kleinere Quadrate sein, รผberlappend reinlegen, Rรคnder mit Wasser bestreichen und zusammendrรผcken). In vorheheiztem Ofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze KEIN UMLUFT! c.a.15 Min. backen.
2.Eigelb, Zucker, Mehl und Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen. Vanilleschote entfernen. Creme abkรผhlen lassen. Sahne und Vanillezucker steif schlagen, und unterheben.Blรคtterteigboden halbieren. Auf den ersten Boden hรคlfte der Vanillecreme verteilen Lรถffelbisquits auf die Creme legen,diese mit Rum betreufeln. Andere hรคlfte des Cremes draufgeben, mit der zweiten Blรคtterteigplatte abschliessen. Vorsichtig andrรผcken. Mit Schokoraspeln- oder Spรคhnen verzieren, und fรผr mind. 2 Stunden in den Kรผhlschrank stellen. dadrauflegen und
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vom
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