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Diplomatentorte

2 Std 40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
TK Blรคtterteig400 g
Eigelb6
Zucker125 g
Mehl4 EL
Milch500 ml
Vanilleschote1
Sahne200 ml
Bio-Vanillezucker1 Pk.
Rum3 cl
Lรถffelbisquits200 g
Schokospรคhne zum Garneirren etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min
  • 1.Blรคtterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen ( TK Ware auftauen! Sollten es kleinere Quadrate sein, รผberlappend reinlegen, Rรคnder mit Wasser bestreichen und zusammendrรผcken). In vorheheiztem Ofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze KEIN UMLUFT! c.a.15 Min. backen.

    2.Eigelb, Zucker, Mehl und Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen. Vanilleschote entfernen. Creme abkรผhlen lassen. Sahne und Vanillezucker steif schlagen, und unterheben.Blรคtterteigboden halbieren. Auf den ersten Boden hรคlfte der Vanillecreme verteilen Lรถffelbisquits auf die Creme legen,diese mit Rum betreufeln. Andere hรคlfte des Cremes draufgeben, mit der zweiten Blรคtterteigplatte abschliessen. Vorsichtig andrรผcken. Mit Schokoraspeln- oder Spรคhnen verzieren, und fรผr mind. 2 Stunden in den Kรผhlschrank stellen. dadrauflegen und

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