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Sommerliche Melonenbowle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Cantaloupemelone500 gr
Galiamelone500 gr
Wassermelone kernlos500 gr
Zucker mit Van. Zucker50 gr
Weißwein lieblich½ Liter
einige Minzeblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus der Canttloupe und der Wassermelone einige Bällchen ausstechen (möglichst ohne Kerne) und diese kalt stellen. Dann aus den Melonen das restliche Fruchtfleisch kleinscheiden und pürieren. Unterdessen den Wein gut kaltstellen. Das Püree dann mindestens eine Std kaltstellen.

    2.Vor dem Servieren die Bällchen dazugeben und mit dem Wein auffüllen. Die zerkleinerten Minzeblätter hinzufügen. Bei Bedarf können noch Eiswürfel in die Bowle gelegt werden. Stadt Wein wäre auch ein Sekt was feines.

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    Rezept von T****a
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