Orangeneis
16 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Orangeneis 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 5 Stück |
| Zucker | 125 g. |
| Wein | 250 ml. |
| Orangen | 4 Stück |
| Zitronen | 2 Stück |
| Sahne | 750 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)685 (163)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)685 (163)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1.Eigelb, Zucker und Wein in einen Topf machen und mit dem Schneebesen bis kurz vor dem kochen schlagen.
2.Zitronen und Orangen auspressen und den Saft in den Topf machen, nochmal alles gut rühren.
3.Sahne steif schlagen, sobald die Masse kalt ist die Sahne darunter heben, alles in eine Gefrierschüssel machen und in den Gefrierschrank stellen.
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vom
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