Name: Möhren in Joghurt ( Meze)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 gr. Möhren gerieben; 3 Knoblauchzehen gepresst; 500 ml Joghurt 10% Fett -süzme yogurt aus dem türkischen laden-; Meersalz; Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Olivenöl

Möhren in Joghurt ( Meze)

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Möhren gerieben	500 gr.
Knoblauchzehen gepresst	3
Joghurt 10% Fett -süzme yogurt aus dem türkischen laden-	500 ml
Meersalz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Olivenöl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.die geriebenen möhren in olivenöl und dem knoblauch ca. 10 min. in der pfanne anbraten. mit salz und pfeffer je nach geschmack würzen. danach in einer schüssel abkühlen lassen. zum schluß den joghurt hineingeben und gut verrühren. kühl stellen oder sofort verzehren.
2.den joghurt kann man im türkischen laden kaufen (Süzme yogurt)
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Rezept von hati
vom 05.07.2009

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