Name: Pasta asciuta... schnell und einfach
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 Zwiebeln in Würfel; 2 Eßl. Olivenöl; 150 gr. gemischtes Hackfleisch; 100 gr. Champignons; 500 gr. gehäutete Tomaten, oder aus der Dose; 2 Eßl. Tomatenmark; ¼ l. Wasser; Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker; ½ Teel. Kräuter der Provence; 1 Eßl. Weißwein; 1 Knoblauchzehen gepresst; 250 gr. Spaghetti

Pasta asciuta... schnell und einfach

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln in Würfel	2
Olivenöl	2 Eßl.
gemischtes Hackfleisch	150 gr.
Champignons	100 gr.
gehäutete Tomaten, oder aus der Dose	500 gr.
Tomatenmark	2 Eßl.
Wasser	¼ l.
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker	etwas
Kräuter der Provence	½ Teel.
Weißwein	1 Eßl.
Knoblauchzehen gepresst	1
Spaghetti	250 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zwiebeln in heißem Öl andünsten. Das Hackfleisch, die zerdrückte Knoblauchzehe, die blättrig geschnittenen Champignons, die Tomaten dazugeben, andünsten und das Tomatenmark unterrühren.
2.Das Wasser dazugießen und umrühren und das Ganze nach Geschmack würzen und 10 Min. bei schwacher Hitze kochen lassen. Den Weißwein dazugeben und evtl. noch einmal abschmecken.
3.2,5 l. Wasser mit 2 Teel. Salz zum Kochen bringen und die Spaghetti darin garen bis sie einen leichten Biß haben (etwa 10 Min.). In einem Sieb abtropfen lassen,
4.Vor dem Servieren die Sauce übver die Spaghetti geben und vermischen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von r****a
vom 02.07.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Pasta asciuta... schnell und einfach“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich