Porreesuppe
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Porree frisch | 8 Stangen |
| Gemüsebrühe | 2 Liter |
| Thüringer Mett | 1 KG |
| Sahneschmelzkäse mit Kräutern | 300 Gramm |
| Sahneschmelzkäse | 300 Gramm |
| Champignons | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika Gewürz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Fladenbrot | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett12,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett12,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Porree in Scheiben schneiden und unter kalten Wasser spülen. Champingion in Scheiben schneiden. Mett anbraten in Olivenöl.Champingions und die Porreescheiben mit anbraten. 2 Liter Gemüsebrühe aufkochen und den Schmelzkäse unterrühren bis er sich aufgelöst hat. Die Brühe dem Mett zuführen 20 Minuten köcheln lassen. Evtl. nachwürzen mit Salz, Pfeffer und Paprika Fladenbrot im Backofen erhitzen. Ich wünsche einen guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****H
vom
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