Hackfleisch - Pasta -Topf

Zubereitung

• 1.Die Nudeln nach Packungsanweiseung kochen.

  2.Die Zwiebeln schälen und würfeln.

  3.Den Lauch in schmale Strefen schneiden.

  4.Das Hackfleisch im heißen Öl kräftig anbraten, die Zwiebeln zugeben und Farbe nehmen lassen.

  5.Das Tomatenmark und den Senf mit anschwitzen und gut unter rühren.Mit der Brühe aufflüllen und aufkochenlassen.

  6.Den Lauch zugeben und ca 10 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken.

  7.Die Nudeln abgießen, auf vorgewärmten Tellern verteilen und die Hackfleichsauce darauf verteilen.Den Schmand oben drauf setzen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 23.06.2009

  
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