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Julia's weltbeste Apfel-Schaum-Pfannkuchen

20 Mineinfach
Julia's weltbeste Apfel-Schaum-Pfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier2
Mehl100 g
Milch200 ml
Salz1 Prise
Apfel1
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Mehl und Milch gut verquirlen.

    2.Eier trennen. Eigelb mit dem Teig verrühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.

    3.Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

    4.Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig hineingeben und Äpfel darauf platzieren. Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

    5.Mit Zucker bestreut servieren.

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    Rezept von A****a
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