Name: REIS-GRUENE BOHNEN SALAT
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Bohnen gruene geggarte und halbiert; 250 Gramm Reis gegart; 6 Stück Eier gekocht gesalzen und aufgeschnitten; 3 Stück Tomaten in wuerfel geschnitten; 3 Esslöffel Olivenöl; 5 Stück Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft und aufgeschnitten; 1 Prise Salz; 1 Stück Peperoni in streifen gesauerte; 2 Stück Aubergine frisch in kleine stuecke geschnitten; 1 Prise Pfeffer; 6 Blatt Basilikum aufgeschnitten

REIS-GRUENE BOHNEN SALAT

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bohnen gruene geggarte und halbiert	250 Gramm
Reis gegart	250 Gramm
Eier gekocht gesalzen und aufgeschnitten	6 Stück
Tomaten in wuerfel geschnitten	3 Stück
Olivenöl	3 Esslöffel
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft und aufgeschnitten	5 Stück
Salz	1 Prise
Peperoni in streifen gesauerte	1 Stück
Aubergine frisch in kleine stuecke geschnitten	2 Stück
Pfeffer	1 Prise
Basilikum aufgeschnitten	6 Blatt

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.in einer schuessel den reis einlegen mit den in einer pfanne mit 1esl.oel gebratenen auberginen dazugeben und den rest unterheben mit basilikum und pfeffer-salz abschmecken 10min ausrasten lassen und vorher 2-3 mal umruehren vor den servieren mann kann auch ein pastasorte dafuer verwenden
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Rezept von HOLUNDER
vom 04.08.2008

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Kommentare zu „REIS-GRUENE BOHNEN SALAT“

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