Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
rote Paprikaschote | 1 |
Rauke | 1 Bund |
fettarme Mayonnaise | 2 EL |
Magermilchjoghurt | 2 EL |
Zitronensaft | 2 EL |
Olivenöl | 1 EL |
Thunfisch ohne Öl | 1 Dose |
große Toastbrotscheiben | 10 |
Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Paprika in Würfel schneiden.Rauke fein hacken. Mayonnaise mit Joghurt,Zitronensaft,Olivenöl,Salz und Pfeffer glatt rühren.
2.Thunfisch abtropfen lassen und mit Paprikawürfeln und Rauke mit dem Dressing vermengen.
3.Toast entrinden und dünn ausrollen. Thunfischmasse in die Mitte von 5 Toastbroten streichen und die anderen 5 Scheien darauf legen. Ränder fest andrücken,dass die Scheiben zusammenkleben. Vorsichtig diagonal durchschneiden.
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vom
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