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Erdbeerkonfitüre mit Zimt-Vanille

30 Mineinfach
Erdbeerkonfitüre mit Zimt-Vanille - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeeren gesäubert1 kg
Gelierzucker 2 - 1500 gr
Limette1
Zitronensäure1 Tütchen
Einmachhilfe1 Prise
Zimtpulver2 Teel.
Mark einer 1/4 Vanilleschote¼
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Früchte säubern und klein schneiden, Zesten und Saft von einer Limette zu den Früchten geben. Zitronensäure, Einmachhilfe, Mark der Vanille und den Zimt mit den Früchten vermengen und pürieren.

    2.Gelierzucker zufügen un das ganz unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten kochen und in die Gläser füllen.

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