Eingemachtes: fruchtige Marmelade in Sonnenfarbe
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Birnen | 6 Stück |
| Bananen | 3 Stück |
| Pfirsich Konserve abgetropft | 4 Stück |
| Vanilleschote | 1 |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Wodka | 1 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß0,4 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die reifen Birnen und Bananen schälen und in kleinere Stücke schneiden. Die 4 Pfirsichhäften auch in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen sollte etwa 1 Kg Frucht ergeben. Dieses zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, etwas Wasser und das Mark der Vanilleschote hinzufügen und aufkochen.
2.Nachdem die Früchte min. 5 min gekocht haben, Herd ausschalten, Wodka zugeben, umrühren und in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und sofort verschließen.
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vom
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