Brotaufstrich - Stachelbeer-Kiwi-Marmelade
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Stachelbeeren | 300 g |
| Kiwi frisch | 200 g |
| Gelierzucker 1:1 | 500 g |
| Rum | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate48,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate48,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Kiwi´s schälen, klein schneiden und zusammen mit den Stachelbeeren pürrieren.
2.Das Obstpürree mit dem Gelierzucker und den Rum in einem Kochtopf aufkochen und dann gute 5 Minuten kochen lassen, dabei öfter mal umrühren.
3.Die Marmelade in Gläser füllen, die Gläser sofort schließen und abkühlen lassen.
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vom
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