Einmachen: Exotic-Marmelade
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ananas frisch | 1 |
| ~ ca. 550g ohne Schale | etwas |
| Kiwi frisch | 3 |
| ~ ca. 180g ohne Schale | etwas |
| Ingwer frisch | 20 g |
| Zucker braun Rohzucker | 300 g |
| Zitronensäure | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1670 (399)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate97,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ananas und Kiwi grob zerteilen. Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
2.Aller zusammen pürieren.
3.Nun mit dem Zucker und der Zitronensäure verrühren und in einen Topf geben.
4.Aufkochen und ca. 20 Minuten kochen lassen.
5.Dann in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und kurze Zeit auf den Kopf stellen.
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vom
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