Holunderbeergelee mit Schuss
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Holunderbeergelee mit Schuss 
Weitere Rezepte
Zitronengelee
Brombeergelee
Pfirsichmarmelade
Einmachen: Holundergelee
Karibische Kirsche
Einmachen: Apfelgelee mit Kardamom
Erdbeermarmelade
Quitten-Gelee mit Orangenlikör - (Cointreau)
Orangen-Vanille-Marmelade
Holundergelee etwas anders
Tonka-Sirup
Konfitüre: Traubengelee mit Karamell- oder Vanillegeschmack
Marmelade: Waldheidelbeer - Orangengelee
Eingemachtes: Heidelbeermarmelade
Blaubeerkonfitüre mit Chilli
Brombeer-Honigmelone-ananas-Marmelade
Orangen-Rum-Gelee
Schichtkonfitüre
Ingwer-Apfel-Konfitüre
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Holunderbeersaft ungesüßt | 800 ml |
| Zitronensäure 5g | 1 Pck |
| Gelfix Classic 1:1 20g | 1 Pck |
| Zucker | 1 kg |
| Zimt | 1 TL |
| Nelken gemahlen | 1 Msp |
| Rum | 100 ml |
| á 200ml | 6 Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1034 (247)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate55,4 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1034 (247)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate55,4 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Saft und Zitronensäure in einen Topf geben. Gelfix zuerst mit 2El Zucker mischen, dann mit Zimt, Nelken und dem Saft verrühren. Saft unter Rühren zum Kochen bringen, dann den restlichen Zucker zufügen. Mind. 3 min. sprudelnd kochen lassen, vom Herd nehmen, Rum unterrühren. Evt. abschäumen und in die Gläser füllen. Hält sich etwa 4 Monate.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
Kommentare zu „Holunderbeergelee mit Schuss“