Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Cantaloupemelone | 2 Stรผck |
Serranoschinken hauchdรผnn geschnitten | 8 Scheiben |
Basilikumblรคtter z. Garnieren | etwas |
Seppl Bierstangen,Salzst. in xxl Form | 4 Stangen |
Spรคtlese sรผร oder Portwein weiร | ¼ Liter |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiร0,2 g
Kohlenhydrate12 g
Fett0 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiร0,2 g
Kohlenhydrate12 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gekรผhlten Melonen aufschneiden, Kerne entfernen und mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Diese dann mit dem sรผรen Wein รผbergieรen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Kugeln dann in ein schรถnes, etwas hรถheres Cocktailglas geben, die dicken Salzstangen mit dem Schinken umwickeln und รผber das Glas legen. Nach Geschmack noch einige Tropfen sรผรen Wein ins Glas geben, mit Basilikumblรคtter garniert servieren!!
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vom
Kommentare zu โSerranoschinken mit Melonenkugelnโ