Schnelles Schokodessert
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 125 ml |
| Zucker | 4 eßl |
| Zartbitterschokolade i. Stck | 175 g |
| Eigelbe | 3 |
| Crème double | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1212 (289)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate27 g
Fett18,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1212 (289)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate27 g
Fett18,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser erhitzen+ Zucker darin auflösen.Dann zum Kochenb bringen+ 3 Min. kochen lassen,ohne zu rühren .Etwas abkühlen lassen.Schokolade in eine Küchenmaschine geben +Zuckersirup zugießen.Solange verrühren, bis Schokolade geschmolzen ist.Eigelbe zugeben+ zu einer glatten Masse verrühren.Creme double gut unterrühren.Creme auf 4 Gläser verteilen+ abgedeckt im Kühlschrank 2 Std fest werden lassen.
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vom
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