Hackbällchen
15 Mineinfach
Bild 1 von 2 Hackbällchen 
Bild 2 von 2 Hackbällchen 
Weitere Rezepte
Fleischbällchen vom Blech
Hackfleischkuchen "pizzaiola"
Hackfleisch-Bällchen mediteran...
Hackbällchen-Paprika Topf
Hackbällchen mit fruchtiger Tomatensauce
Paprika-Hackbällchen mit Fliegen
Hackbällchen orientalisch mit Paprikasauce
Fleisch: Frikadellen aus dem Backofen
Griechische Hackpfanne
Orientalische Hackbällchen
Hackbraten mit Paprika und Käse
Köttbullar kulinarische Weltreise 04/2022
Hackbällchen-Chili
gefüllter Hackbraten
Baskische Hackbällchen
Spitzpaprika - lecker gefüllt
Hackbällchen mal anders
Kefta-Tomaten-Paprika Tajine
Meike´s Partybällchen
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hackfleisch gemischt | 600 g |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Brötchen alt | 1 |
| Milch | etwas |
| Ei | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| ----- | etwas |
| evtl. Paprika, Feta, Gouda | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Hackfleisch in eine Schüssel geben. Gehackte Zwiebel, Knoblauch (gepresst oder gehackt) und Ei dazu geben. Das Brötchen würfeln und in etwas Milch einweichen, auspressen und zugeben. Würzen mit Pfeffer, Salz, Paprika und Kräutern (Petersilie oder Schnittlauch, Thymian, etc.). Alles zu einem schönen Teig kneten und dann kleine Bällchen formen. In heißem Fett anbraten.
2.Varianten: gewürfelten Käse (Feta oder Gouda, etc.) in die Bällchen füllen oder gewürfelten Paprika unterkneten.
3.Schmecken kalt auf dem Buffet oder warm als Mini-Buletten oder in der Tomatensoße, oder im Nudel-Auflauf, etc.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
Kommentare zu „Hackbällchen“