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Pfirsichkuchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Eier4
ร–l1 Tasse
Vanillepudding4 Pรคckchen
Zucker1 Tasse
Backpulver1 Teelรถffel (gestrichen)
abgetropfte Pfirsiche2 Dosen
Pfirsichsaft½ Liter
Vanille-SoรŸenpulver ohne kochen)3 Pรคckchen
SรผรŸe Sahne3 Pรคckchen
Sahnesteif3 Pรคckchen
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eier,ร–l,Vanillepudding, Zucker, Backpulver gut verrรผhren, auf gefettetes Blech geben und Pfirsiche verteilen( Teig ist sehr flรผssig, wird aber fest). 15 Minuten bei 180 Grad backen, abkรผhlen lassen SoรŸe anrรผhren + dem Kuchen gleichmรครŸig verteilen. In den Kรผhlschrank geben, bis Masse fest ist. Dann Sahne mit Sahnesteif schlagen und lose auf dem Kuchen streichen.

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