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Pillekuchen *Spezial*

leicht
Pillekuchen *Spezial* - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kartoffeln1 kg
Salz, frisch gemahlener Pfeffer, frisch gemahlene Muskatnuss etwas
neutrales Öl1 Esslöffel
++++zum Überbacken pro Portion++++ etwas
gekochter Schinken1 Scheibe
Gouda1 Scheibe
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

    2.Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus der Kartoffelmasse flache Küchlein backen.

    3.Die fertigen Küchlein auf eine ofenfeste Platte legen. Auf jedes je eine Scheibe Schinken und Käse geben und unter dem heissen Grill so lange überbacken bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.

    4.Dazu schmeckt ein grüner Salat

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    Rezept von W****u
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