Omas Buttercreme

Zubereitung

• 1.Die Milch erhitzen und den Vanillepudding nach Vorschrift kochen und abkühlen lassen.

  2.Dabei ständig rühren damit sich keine Haut bildet.

  3.Die Butter mit dem Puderzucker verrühren,dann den Pudding löffelweise dazugeben(immer rühren).

  4.Ist der Pudding noch etwas warm kann das ganze gerinnen. Mit der Buttercreme lassen sich tolle Torten machen.

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  Rezept von dagmarkuhlmann
  vom 08.06.2009