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LPG Kuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker125 g
Eier4
Schlagsahne150 ml
Mehl225 g
Backpulver½ Päckchen
Vanillepudding Sahne-Geschmack2 Päckchen
Milch½ l
Butter250 g
Zucker6 EL
Kakaopulver4 EL
Palmin125 g
Ei1
Butterkekse1 Päckchen
Weinbrand etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Den Pudding mit der Milch und 5 EL Zucker kochen und kalt werden lassen.

    2.Den Teig für den Boden aus den ersten 5 Zutaten zusammen rühren , auf ein Backblech streichen und ca. 20 Minuten bei 175° backen.

    3.Den abgekühlten Pudding mit der Butter zu einer Buttercreme verrühren und auf den Boden streichen. Danach die Kekse in Weinbrand tränken und auf die Buttercreme legen. Ich mische den Weinbrand immer mit etwas Saft. So schmeckt es nicht zu stark nach Weinbrand :-)

    4.Palmin schmelzen, abkühlen lassen. Zucker und Kakao dazu geben und verrühren. Zuletzt ein Ei darunter rühren. Wenn es eine glatte Masse ist, auf die Kekse streichen.

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    Rezept von Kassy169
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